Muffins-urile fără zahăr sunt perfecte atunci când ai nevoie de un mic dejun rapid sau o gustare nutritivă. Se fac în doar 30 de minute, au ingrediente simple și un gust natural, fiind o opțiune echilibrată pentru momentele în care vrei ceva dulce fără compromisuri.
Timp de preparare
10 minute
Timp de gătire
20 minute
Timp total
30 minute
Ingrediente- pentru 12 bucăți de muffins
- 2 banane coapte
- 210 g fulgi de ovăz
- 3 ouă
- 200 ml lapte
- 1 lingutiță praf de copt
- 200 ml ulei de măsline
- opțional pentru decor: fulgi de cocos, fulgi de ciocolată neagră, vișine etc.
Mod de preparare
- Pisăm bananele pănă ajung la compoziția unei paste.
- Într-un blender mixăm fulgii de ovăz până se obține o făină fină și o agaugăm peste bananele pisate.
- Apoi adăugăm ouăle, laptele, uleiul de măsline și praful de copt și amestecăm bine până se omogenizează compoziția.
- Turnăm compoziția în formele de muffins și opțional, se pot adauga peste muffins fulgi de cocos sau ce topping vă place.
- Punem totul la cuptorul preîncălzit la 180 °C pentru 20 de minute.
Rețeta video: