Un mic dejun corespunzător poate să influențeze nivelul de energie și concentrarea. Un studiu publicat în National Library of Medicine arată că persoanele care își iau constant micul dejun au un control metabolic mai bun și un nivel stabil al glicemiei, lucru care duce la mai puține „pofte” și un aport caloric bine gestionat.
În plus, un alt studiu publicat în aceeași revistă, arată corelarea între obiceiul de a lua micul dejun regulat și riscul redus de boli metabolice, obezitate, diabet și altele.
Pe scurt: micul dejun nu e doar o rutină — e combustibil pentru corp și creier.
Budincă de chia cu ovăz și banane
Ingrediente:
- 2 linguri semințe de chia
- 3 linguri fulgi de ovăz
- 200 ml lapte (sau vegetal)
- ½ banană feliată
- 1 linguriță miere
- Scorțișoară
Mod de preparare:
Amestecă laptele cu chia, ovăzul și scorțișoara, lasă la frigider 2–3 ore sau peste noapte. Adaugă o banană și puțină miere.
De ce e sănătos: combinația de fibre + carbohidrați complecși care oferă energie constantă dimineața.
Toast cu iaurt grecesc, fructe și miere
Ingrediente:
- 1 felie de pâine integrală
- 2 linguri iaurt grecesc
- Fructe (nuci, afine, kiwi)
- 1 linguriță miere
Mod de preparare:
Prăjește pâinea, unge cu iaurt, adaugă fructele și mierea.
De ce e sănătos: iaurtul oferă proteine, iar fructele aduc antioxidanți care susțin imunitatea.
Avocado toast cu ou poșat
Ingrediente:
- 1 felie pâine integrală
- ½ avocado zdrobit
- 1 ou poșat sau fiert moale
- Sare, piper, lămâie
Mod de preparare:
Pune avocado pe pâine, asezonează, adaugă oul deasupra.
De ce e sănătos: grăsimile bune + proteine = sațietate și energie pentru câteva ore.
Overnight oats cu măr și scorțișoară
Ingrediente:
- 5 linguri ovăz
- 150 ml lapte
- ½ măr ras
- Scorțișoară
- Nuci mărunțite
Mod de preparare:
Amestecă totul într-un borcan și lasă la frigider peste noapte.
De ce e sănătos: ovăzul reglează digestia, iar merele aduc fibre și vitamine.
Iaurt cu granola și unt de arahide
Ingrediente:
- Iaurt grecesc
- O mână de granola
- 1 linguriță unt de arahide
- Fructe opționale
Mod de preparare:
Amestecă ingredientele într-un bol.
De ce e sănătos: raport bun între proteine și grăsimi pentru un mic dejun consistent.
Un mic dejun potrivit nu trebuie să fie complicat — doar câteva minute sunt îndeajuns pentru a-ți oferi energie, claritate și o dispoziție mai bună întreaga zi. Combină fibre, proteine și grăsimi sănătoase, iar corpul tău va fi sănătos.
surse:
Studiu 1 – National Library of Medicine
Studiu 2 – National Library of Medicine