Nu există o “pastilă magică” pentru imunitate. Mai mult decât atât, ideea de a “stimula” imunitatea este complet greșită din punct de vedere medical, deoarece un sistem imunitar hiperactiv duce la alergii sau boli autoimune. Ceea ce ne dorim de fapt cu toții este un sistem echilibrat și pregătit. Iată ce spun experții de la Harvard și Mayo Clinic că funcționează cu adevărat.
1. Citricele și Ardeiul Gras (Vitamina C)
Vitamina C este esențială pentru producția de celule albe, care luptă împotriva infecțiilor.
Bonus: Știai că un ardei gras roșu conține de aproape 3 ori mai multă vitamina C decât o portocală? Adaugă felii de ardei gras în salată sau mănâncă o clementină ca gustare. Corpul nu stochează vitamina C, așa că ai nevoie de ea zilnic.
Ce să mănânci: grapefruit, portocale, lămâi, dar și ardei gras roșu (care conține de fapt mai multă vitamina C decât o portocală).
2. Iaurtul și Kefirul (Probioticele)
Se spune că „imunitatea începe în stomac”. Un microbiom sănătos este bariera principală împotriva patogenilor.
Bonus: Alege variantele fortificate cu Vitamina D, un alt nutrient esențial pentru reglarea imunității.
Ce să mănânci:Verifică ingredientele pentru mențiunea „conține culturi lactice vii”. De cele mai multe ori, vei găsi specificate tulpini precum Bifidus (Bifidobacterium), L. Casei sau Lactobacillus. Aceste probiotice ajută la echilibrarea florei intestinale.
3. Usturoiul și Ghimbirul
Nu sunt doar leacuri băbești, ci au compuși activi reali studiați în laborator.
Ghimbirul: Este excelent pentru reducerea inflamației (ceea ce ajută la durerile de gât) și combaterea greței. Poți alege să faci niște shot-uri de ghimbir perfecte pentru sezonul rece, rețeta aici.
Usturoiul: Conține alicină, un compus cu sulf care are proprietăți de combatere a infecțiilor.
Bonus: Pentru a activa alicina, zdrobește usturoiul și lasă-l să stea 10 minute înainte de a-l găti.
4. Migdalele (Vitamina E)
Vitamina C primește toată atenția și aproape toată lumea știe despre ea, dar Vitamina E este cheia pentru un sistem imunitar sănătos, fiind un antioxidant puternic. Este o vitamină solubilă în grăsimi, ceea ce înseamnă că se absoarbe cel mai bine în prezența grăsimilor (pe care migdalele le au din plin).
Doza: O jumătate de cană de migdale (aprox. 46 de migdale întregi) oferă 100% din doza zilnică recomandată, dar atenție pentru cei care țin la siluetă! Migdalele sunt sănătoase, dar bogate în calorii.
5. Somnul este nenegociabil
Poți mânca cele mai sănătoase alimente, dar dacă nu dormi, sistemul tău este vulnerabil. În timpul somnului, sistemul imunitar eliberează proteine numite citokine. Unele dintre acestea ajută la somn, dar altele sunt necesare doar atunci când ai o infecție sau inflamație. Privarea de somn scade producția acestor citokine protectoare.
A mânca doar portocale sau a lua suplimente cu Vitamina C nu este suficient. Încearcă să ai o farfurie cât mai colorată și să te hidratezi corect și să dormi bine. Niciun supliment nu poate înlocui un stil de viață echilibrat si sănătos.
Sursa: How to boost your immune system – Harvard Health, 15 Foods That Boost the Immune System – Healthline, Sursa Imagini: Pexels și Unsplash