Beneficiile somonului
Consumul de somon aduce numeroase beneficii pentru sănătatea organismului, având un impact pozitiv asupra mai multor sisteme și funcții. Acesta susține sănătatea sistemului nervos și a creierului, îmbunătățește memoria, contribuie la menținerea sănătății inimii, ajută la reglarea tensiunii arteriale, scade nivelul colesterolului și reduce riscul de boli cardiovasculare. În plus, susține sănătatea oaselor și a masei musculare, reduce riscul de fracturi, grăbește vindecarea rănilor și contribuie la regenerarea celulară, având efecte benefice asupra pielii și părului.
Beneficiile morcovilor
Morcovul este un adevărat prieten al sănătății ochilor, datorită conținutului bogat de betacaroten. Acesta ajută la prevenirea problemelor de vedere și poate contribui la îmbunătățirea lor, inclusiv a vederii pe timp de noapte. În plus, morcovii susțin frumusețea pielii, ajută organismul să lupte mai eficient împotriva diverselor afecțiuni, susțin sănătatea inimii și oferă un aport important de nutrienți precum: vitamina A, B6, B7: biotina sau vitamina H.
Descoperă cât de ușor se prepară salata crudă de morcovi.
Beneficii avocado
Avocado este o sursă excelentă de grăsimi nesaturate, sănătoase pentru sistemul cardiovascular. Ajută la scăderea colesterolului, reglarea tensiunii arteriale și reduce riscul de infarct sau accident vascular cerebral. În plus, sprijină funcționarea sistemului nervos, îmbunătățind memoria, atenția și rezistența la stres, iar aportul de acid folic contribuie la sănătatea creierului. Datorită vitaminei E și grăsimilor sănătoase, oferă o piele hidratată, elastică și un ten luminos.
Beneficii cartofi dulci
Cartofii dulci sunt bogați în antioxidanți, fibre, vitamine și alți nutrienți care stimulează imunitatea organismului. Aceștia previn bolile de inimă, probleme inflamatorii, ajută la ameliorarea constipației și pot regla nivelul de zahăr din sânge. Sunt bogați în acid folic, ceea ce îi face benefici pentru femeile însărcinate, deoarece acidul folic este esențial pentru dezvoltarea celulelor și țesuturilor sănătoase ale fătului.
Timp de preparare
10 minute
Timp de gătit
35 de minute
Timp total
45 de minute
Ingrediente pentru o porție
- 1 Medalion de Somon
- 1 Morcov
- Jumătate de avocado
- Un cartof dulce
- Ulei de măsline
- Oțet balsamic
- Sare
- Praf de usturoi
Mod de preparare
- Condimentați somonul cu sare și praf de usturoi
- Curățați și spălați morcovul și cartoful dulce.
- Tăiați cartoful dulce în rondele, așezați-le pe tavă și condimentați după gust
- Puneți somonul și cartoful dulce la cuptor la 180°C timp de 35 de minute
- Între timp, preparați salata de morcov
- Asamblați farfuria și adaugați jumătate de avocado
Rețeta video:
Surse foto: Unsplash
Surse: MedLife, SpringFarma, SfatulMedicului, DOC